Notre jardin ethnobotanique accueille une nature étroitement liée à l’homme et à ses besoins. Les espèces végétales constituent un support pédagogique de l’hitoire de la culture des plantes médicinales et vivrières du moyen-âge jusqu’à nos jours.
La nature est un tableau permanent qui s’anime au gré des saisons et le Land Art permet simplement des focales sur une scénographie végétale particulière.