Cette îlot de verdure abrite plus de 300 espèces végétales comprenant de nombreuses espèces fruitières, arbustives, médicinales, vivrières, ornementales sous le regard et la beinveillance de deux arbres centenaires. La récolte des graines pour la préservation d’ un certain patrimoine génétique fait partie de la gestion du jardin ainsi que les semis et le bouturage de certaines espèces présentent dans le jardin.
